Restaurante PALOMEQUE

Opinión Restaurante PALOMEQUE, Zaragoza.

Tiene el honor de ser el primero en caer el Restaurante Palomaque, ubicado en la C/ Agustin Palomeque, 11 de Zaragoza.

 Es lógico que viviendo aquí la mayoría de los restaurantes que sufran nuestras críticas sean de Zaragoza.
 Entrando ya en arena, he de decir que el lugar es pequeño y acogedor. Os facilito la página web donde ilustra en imágenes el sitio www.restaurantepalomeque.es 

El trato con el cliente es muy bueno, profesionales. Nosotros, mi señora y yo, estuvimos sentados muy a gusto en una mesa esquinada. También diré que si me hubiera sentado en el centro no habría estado tan a gusto ya que lo reducido del espacio hace que te sientas un poco observado por las mesas de alrededor… pero que esto no os eche para atrás a la hora de reservar porque aun así estoy seguro de que saldréis contentos.

La carta es variada en entrantes, carnes y pescados. Las raciones, yo que soy de cantidad, en su justa medida con posibilidad de pedir medias raciones (si no quieres que te peinen a raya a la hora de pasar la tarjeta) yo creo que la opción de medias raciones es la mejor. Nosotros pedimos media de Pulpo a la gallega, buen pulpo, tierno y una de mejillones de roca pero de roca, calidad y el jugo muy bueno para comerlo a cucharadas. A continuación, un solomillo de ternera con salsa roquefort, bien cogido el punto en cocina aunque no es lo que más destacaría del plato, me impresionaron más las patatas con un gusto a asado muy bueno. Por otro lado, un Streak tartar al aroma de calvados, para ser la primera vez que probaba este plato diré que me agrado bastante, me lo dieron a probar primero para ver si era de mi gusto y acepte. Os diré que a pesar de ser un poco arriesgado sino te hace mucha gracia la carne en ese punto crudo, me agrado bastante y es más no me sentí lleno ni me repitió, la ración es generosa OJO… y para terminar una sugerencia del camarero, un postre con base de chocolate blanco con tarta de chocolate negro caliente y bola de helado de mandarina, el contraste frio –caliente superior y los chocolates buenísimos. Para beber un rosado de cariñena que se sirve por copas o por botella, buen detalle el de servir a copas si el otro elige beber otra cosa y un poco de agua (botellín de plástico, demasiado caro).

El servicio en la cena, buena vajilla, cambio de la misma en cada plato aunque el servicio entre plato y plato un pelín lento, aquí seré benévolo entendiendo que lo bueno lleva su tiempo pero el que espera desespera. Mesas y sillas de madera, con mantelería de papel fuerte, tipo tela. Se puede decir que para comer se está cómodo, aunque chicote diría que falta espacio.

Para terminar, algo que entiendo que es un fallo sin mala intención, en la cuenta que tengo por costumbre revisar nos cobraron un botellín más de agua que no nos habíamos pedido por el contrario para equilibrar el tema sin pedirlo nos invitaron a unos chupitos y lo que nos gusto es que nos dejaron la botella en la mesa por sí queríamos repetir.

Evaluación global sobre 10, un 8, volvería? Si- invitaría a alguien si quiero quedar bien? Sin problema, si y acertaría- Lo recomendaría? Si